Patarimai result MIELĖS

Mielės labai svarbios kepant tikrą itališką picą. Norint iškepti neapolietišką picą namuose svarbu suprasti kaip veikia mielės ir kokias jas reikėtų pasirinkti.

Mielių vaidmuo picos tešloje

Picos gamyba tarsi spektaklis, kuriame kiekvienas produktas atlieka labai svarbų vaidmenį, o pizzaiolo tarsi dirigentas. Norint iškepti tobulą itališką picą būtina žinoti kiekvieno produkto vaidmenį! Tad šį kart plačiau apie mieles ir kam jos reikalingos.