Patarimai result PATARIMAI
Pizzashop.lt ir Casillo konkursas!
Šį kartą skelbiame konkursą be pralaimėjimų - prizai bus dalinami visiems dalyvavusiems!
O daugiausiai publikos simpatijų sulaukusių picų autorius bus apdovanotas gardžiausiu pizzaiolo rinkiniu.
Skirtingų tipų miltai vienoje picos tešloje. Ką svarbu žinot?
Jau kurį laiką pizzaioli gretose stebima tendencija, kada picos tešla gaminama kartu maišant skirtingų tipų miltus. Nenuostabu, nes tam tikri sprendimai atspindi rafinuotus šiandienos valgytojo poreikius.
11 patarimų kepantiems neapolietišką picą pirmą kartą
Pirmą kartą kepant neapolietišką picą namuose, kyla daugybė klausimų ir neaiškumų. Kokių miltų reikia picai? Kaip formuoti? Kiek laiko kepti? Tinkamai pasiruošus ir pasidomėjus, net ir pirmasis picų kepimas namuose gali būti sėkmingas.
Kaip išsirinkti ližę picai?
Nesvarbu ar gaminsite neapolietišką picą namuose ir kepsite orkaitėje, ar sukatės profesionalioje virtuvėje - jums būtina kokybiška ližė picai.
Naminio itališko pomidorų padažo paslaptis
Italija dvelkiančiam pomidorų padažui reikia visai nedaug! Prisirpę pomidorai, tinkamas smulkinimas, žiupsnelis druskos ir mėgausitės skonių kupinu pomidorų padažu, trumpam nukelsiančiu jus į kaitrios saulės nutviekstą pomidorų lauką pačioje Italijoje.
Nereikia būti profesionalu, kad iškeptum tobulą picos padą
„Caputo“ – ko gero vienas žinomiausių miltų brand‘ų tarp picų kepėjų. Neapolio kompanijos „Mulino Caputo“ gaminamus miltus pripažįsta visas pasaulis!
